Ampliación de las soluciones para los alimentos desperdiciados en Iowa: Un esfuerzo de colaboración del CET
En otoño de 2018, CET tuvo el honor de compartir nuestra experiencia e información en la Cumbre de Recuperación de Alimentos del Medio Oeste en Des Moines. Además, el CET también compartió información con el Centro de Reducción de Residuos de Iowa de la Universidad del Norte de Iowa para informar sobre sus numerosos y magníficos recursos.
Para obtener más información sobre el trabajo de CET en Iowa y participar, póngase en contacto con CET hoy en 888-813-8552 o envíe un correo electrónico a wastedfood@cetonline.org.
Recursos para empresas sobre alimentos desperdiciados - Iowa
A continuación encontrará recursos externos elaborados por especialistas en reducción de residuos y organizaciones asociadas. CET es un socio que le ayudará en su lucha contra el despilfarro de alimentos.
- Recursos para el desvío de alimentos desperdiciadosdesarrollados por el Centro de Reducción de Residuos de Iowa (IWRC), ofrecen asistencia técnica in situ a pequeñas empresas, municipios y organizaciones públicas interesadas en servicios de prevención y reducción de residuos alimentarios. Además, estos recursos abarcan información normativa, estudios de casos, hojas informativas, guías de formación, vídeos y carteles.
- Reducción del desperdicio de alimentos en las comidas escolares desarrollada en colaboración con el Departamento de Educación de Iowa, el Departamento de Inspecciones y Apelaciones de Iowa, el Departamento de Recursos Naturales de Iowa y la Extensión y Divulgación de la Universidad Estatal de Iowa, ha creado varios recursos para ayudar a las escuelas a reducir y recuperar los alimentos desperdiciados en las cafeterías. Estos recursos incluyen hojas informativas de mesa compartida, un conjunto de herramientas para minimizar el desperdicio de alimentos y guías para realizar auditorías de desperdicio de alimentos.
- Permisos de residuos sólidos para el compostaje (IDNR) incluye leyes y normas estatales para el compostaje, documentos de información y hojas informativas sobre residuos alimentarios.
Báscula EPA para alimentos desperdiciados
CET emplea la Escala de Alimentos Desperdiciados de la EPA como herramienta orientativa para ayudar a diversas empresas, como restaurantes, universidades, colegios, organizadores de eventos, supermercados, iglesias, etc. Además, explora los recursos pertinentes de los socios para aprender a reducir el impacto medioambiental del desperdicio de alimentos en su negocio a través de la escala.