Desvelando las soluciones a los desperdicios alimentarios de Michigan: Un esfuerzo de colaboración del CET
El CET está estableciendo relaciones en Michigan con partes interesadas que se dedican a abordar el problema del desperdicio de alimentos.
A través de una revisión de las políticas, programas y estrategias de divulgación existentes, el CET ayudó al Foro de Empresas Sostenibles de Michigan Oeste a desarrollar su Hoja de Ruta para la Reducción de Residuos Alimentarios en la Producción y Distribución de Alimentos en todo el Estado.
CET utilizó su experiencia a nivel nacional con el desperdicio de alimentos y realizó un análisis de las deficiencias para elaborar una hoja de ruta para la aplicación de políticas de reducción del desperdicio de alimentos, divulgación y programas de incentivos para agricultores, fabricantes de alimentos y minoristas de comestibles. Para obtener más información sobre el trabajo de CET en Michigan y participar, póngase en contacto con CET hoy en 888-813-8552 o envíe un correo electrónico a wastedfood@cetonline.org.
Recursos para empresas sobre alimentos desperdiciados - Michigan
Obtenga una colección de recursos elaborada por especialistas en reducción de residuos para empresas de todos los tamaños. Escuche historias inspiradoras recogidas por CET, que muestran los muchos beneficios de las empresas que dan vida a soluciones para los alimentos desperdiciados.
- Foro Empresarial Sostenible del Oeste de Michigan (WMSBF) ofrece eventos de creación de redes y programas educativos a instalaciones comerciales e institucionales que buscan opciones de reducción y recuperación de residuos alimentarios.
- El Michigan Organics Council, una sección del US Composting Council, reúne los intereses estatales en materia de compostaje, como las mejores prácticas de transformación y utilización de los productos finales.
- Información y normativa sobre compostajedel Departamento de Calidad Medioambiental de Michigan, ofrece presentaciones de formación sobre el funcionamiento del compostaje, guías y normativa.
- Feeding America del Oeste de Michigan reúne y dona alimentos en Michigan Occidental y la Península Superior, y orienta a empresas y organizaciones de rescate de alimentos sobre las mejores prácticas para luchar contra el hambre en el estado.
Recursos relacionados
Otros recursos sobre residuos de Michigan
A continuación encontrará recursos externos elaborados por especialistas en reducción de residuos y organizaciones asociadas. Estos recursos incluyen información para empresas que quieren reducir los residuos y para municipios que quieren implantar prohibiciones y normativas sobre residuos. CET es un socio que le ayudará en su lucha contra el desperdicio de alimentos.
Recursos externos
Báscula EPA para alimentos desperdiciados
CET emplea la Escala de Alimentos Desperdiciados de la EPA como herramienta orientativa para ayudar a diversas empresas, como restaurantes, universidades, colegios, organizadores de eventos, supermercados, iglesias, etc. Además, descubra recursos de socios relevantes para aprender a reducir el impacto medioambiental del desperdicio de alimentos en su negocio a través de la escala.
