Ampliación de las soluciones para los alimentos desperdiciados en Oregón: Un esfuerzo de colaboración del CET
En el CET estamos estableciendo relaciones en Oregón con partes interesadas en abordar el problema del desperdicio de alimentos.
Para obtener más información sobre el trabajo de CET en Oregón y para participar, póngase en contacto con CET hoy en 888-813-8552 o envíe un correo electrónico a wastedfood@cetonline.org.
Hemos compartido información con Metro y hemos tenido la oportunidad de hablar juntos en paneles de conferencias sobre el desarrollo de políticas de desperdicio de alimentos. A CET le entusiasmó hablar en BioCycle 2019 en Portland, de nuevo en un panel con Metro para debatir formas de estimar el desperdicio de alimentos en las empresas.
Recursos CET para alimentos desperdiciados - Oregón
Obtenga una colección de recursos para empresas elaborada por nuestros expertos y socios en reducción de residuos. Escuche historias inspiradoras recogidas por CET, que muestran los muchos beneficios de las empresas que dan vida a soluciones para los alimentos desperdiciados.
Recursos externos sobre residuos
A continuación encontrará recursos externos elaborados por especialistas en reducción de residuos y organizaciones asociadas. Estos recursos incluyen información para empresas que quieren reducir los residuos y para municipios que quieren implantar prohibiciones y normativas sobre residuos. CET es un socio que le ayudará en su lucha contra el desperdicio de alimentos.
- El desperdicio de alimentos se detiene conmigo es una colaboración entre nuestros socios de Metro, la Asociación de Restaurantes y Alojamientos de Oregón, el Departamento de Calidad Medioambiental de Oregón (DEQ) y los gobiernos de ciudades y condados. El programa pone en contacto a los profesionales de los servicios alimentarios con recursos y asistencia técnica para ayudarles a prevenir el desperdicio de alimentos, donar alimentos comestibles y poner en marcha programas de compostaje de restos de comida. Los recursos incluyen estudios de casos, vídeos, seminarios web, podcasts, talleres gratuitos, kits de herramientas y enlaces a programas gubernamentales locales para obtener asistencia técnica gratuita in situ y mucho más.
- Política del Metro de Oregón sobre restos de comida Este recurso incluye información sobre la política de desechos alimentarios comerciales del Metro Council, que desde 2020 exige a los negocios de servicios alimentarios que separen los desechos alimentarios del resto de la basura.
- Política de desechos alimentarios del Metro de Oregón Este recurso incluye información sobre la política de desechos alimentarios comerciales del Metro Council, que ha exigido a las empresas de servicios alimentarios que separen el
- Guía de recursos de alimentos desperdiciados y dinero desperdiciado del DEQ de Oregón es una campaña de prevención de residuos comerciales para ayudar a los gobiernos locales a cumplir con la Ley de Oportunidad de Reciclaje de Oregón del 1 de enero de 2018, que requiere que ciertas jurisdicciones gubernamentales locales implementen programas de prevención y reutilización de residuos. Wasted Food Wasted Money ofrece documentos de orientación, ejemplos de publicaciones en redes sociales e historias de éxito.
Báscula EPA para alimentos desperdiciados
CET utiliza la Escala de Alimentos Desperdiciados de la EPA como herramienta de orientación para ayudar a las empresas, incluidos restaurantes, universidades, colegios, organizadores de eventos, supermercados, iglesias, etc. Descubra recursos relevantes y asociados sobre cómo reducir el impacto medioambiental del desperdicio de alimentos en su empresa a través de la escala
