Disposiciones sobre radios de acción en las leyes de eliminación de residuos alimentarios
Entre los nueve estados de EE.UU. que han aprobado legislación sobre eliminación de residuos alimentarios comerciales, cinco incluyen disposiciones sobre radios. Las empresas que generan alimentos desechados sólo están sujetas si hay una instalación de procesamiento de residuos alimentarios a una distancia determinada (por ejemplo, 24 o 25 kilómetros).
Interpretación de estas leyes
Naturalmente, la interpretación por defecto de estas disposiciones del radio es que las entidades cubiertas estén dentro del kilometraje designado de una instalación autorizada en su estado. Pero nada en estas leyes excluye a las instalaciones de fuera del estado. De hecho, mientras trabajaba con Connecticut y Rhode Island, el Center for EcoTechnology (CET) se dio cuenta de que la inclusión proactiva de las zonas de captación de las instalaciones en los estados fronterizos puede dar un impulso a las políticas de residuos alimentarios a medida que la infraestructura en el estado se pone al día con la demanda.
Prohibición en Rhode Island
Por ejemplo, cuando la prohibición de Rhode Island entró en vigor en 2016, el estado tenía una instalación de compostaje autorizada: Earth Care Farm, en Charlestown. Para un estado que solo tiene 37 millas de ancho y 48 millas de largo, esto dejaba una parte notable en territorio "exento".
Cruzar las fronteras estatales: Cómo aprovechar al máximo las disposiciones sobre el radio de acción de las leyes de eliminación de residuos alimentarios
El documento "Crossing State Lines" es progresista en su visión de las leyes sobre residuos alimentarios. En él se ilustra cómo Connecticut y Rhode Island han dejado una huella ecológica mayor utilizando centros de compostaje transfronterizos. Este método no sólo impulsa el trabajo en equipo regional, sino que también ofrece un modelo a seguir. Además, el documento presenta los esfuerzos de Rhode Island como un ejemplo clave, destacando las importantes ventajas de trabajar a través de las fronteras. Tales políticas conducen a un mayor reciclaje y ayudan al crecimiento de la industria de residuos orgánicos, subrayando la importancia de la colaboración entre estados para alcanzar objetivos medioambientales.
