Select your language, Seleccione su idioma English Español Language: English | Español Reset Food Waste Diversion at Your Business CET is working with the Rhode Island Department of Environmental Management to help businesses manage food waste and explore diversion options like donation and composting. This survey helps identify what’s working, what’s challenging, and what support would make a real difference for local businesses. Thank you for providing your valuable input. Individual responses will not be shared with RI DEM. 1. What is the name of your business/organization? (Optional, this survey may be completed anonymously)2. What city/town is your business located?3. Which option best describes your business/organization?(Required) Restaurant / Caterer / Cafe / Deli Food Producer / Manufacturer (including small batch, artisan food production) Food Wholesaler / Distributor Food Bank / Food Pantry Grocery Store / Convenience store Other 4. What are your top challenges as a business owner/manager? (check all that apply) Staff hiring or retention Management / ownership capacity Inflation / rising costs Regulatory compliance or reporting Safety concerns (staff or customers) Lack of customer demand Supply chain disruptions Adopting new technology or equipment None/Not applicable Other Please specify(Required)5. What types of food items most commonly end up in your business’ trash? (check all that apply)(Required) Unpackaged food: produce or ingredients not prepared nor served Packaged food: surplus, expired, or spoiled items in original packaging Prepared food: Edible prepared food that is unserved or unsold Post-consumer/ front-of-house scraps: uneaten plate waste & scraps discarded by customers Pre-consumer/ back-of-house scraps: inedible food scraps generated from preparation (e.g. peels, trimmings, bones, or shells) Other Please specify(Required)6. What are the typical causes of food waste at your business? (check all that apply) Excess inventory / overstocking: Purchasing more food than required due to shifting consumer demand, menu changes, supply chain fluctuations, etc. Overproduction: food prepared for consumption but not served/sold Overserving: food sold to customers but uneaten/discarded. Poor quality: food discarded due to appearance, spoilage, or another quality concern Other Please specify(Required)7. Does your business have any wasted food prevention measures in place? (check all that apply) Repurposing or reusing food in recipes (e.g., soups, stock) Donating to food banks, shelters, or other organizations Providing surplus food to employees or volunteers Discounting the cost of certain foods On-site composting Off-site composting through a service provider Providing scraps or surplus to local farms for animal feed None (food waste is placed in the trash) Other Please specify(Required)8. What challenges make it hard for your business to track or divert food waste? (Check all that apply) Lack of time or staff capacity Not sure how to track or measure food waste No tools, equipment, or systems in place Costs or resources required are too high Lack of management support or priority Limited space to separate or store food waste Inconsistent staff participation or training Difficulty finding food donation or composting partners Other Please specify(Required)9. What type of support would be most helpful for you to start or improve food waste diversion? (check all that apply) Free in-person site visits and guidance Free virtual guidance Staff training Tools or resources to track food waste Financial incentives or cost-saving advice Help connecting with food donation programs Help connecting with composting or recycling services None/not applicable Other Please specify(Required)10. Are you interested in free, in-person support to reduce food waste? Share your contact info to get started! Yes No Name(Required) First Share your contact info to get started! CET will not share your contact info with anyone else, including RI DEM.Email(Required) Share your contact info to get started! CET will not share your contact info with anyone else, including RI DEM.PhoneShare your contact info to get started! CET will not share your contact info with anyone else, including RI DEM. Desvío de desperdicio de alimentos en su negocio CET está trabajando con el Departamento de Gestión Ambiental de Rhode Island para ayudar a los negocios a gestionar el desperdicio de alimentos y explorar opciones como la donación y el compostaje. Esta encuesta nos ayudará a identificar qué está funcionando, qué representa un reto y qué tipo de apoyo haría una diferencia real para los negocios locales. Gracias por brindar su valiosa opinión. Las respuestas individuales no serán compartidas con el RI DEM.1. ¿Cuál es el nombre de su negocio/organización? (opcional, esta encuesta puede completarse de forma anónima)2. ¿En qué ciudad o localidad se encuentra su negocio?3. ¿Cuál opción describe mejor a su negocio/organización?(Required) Restaurante / Servicio de catering / Café / Deli Productor o fabricante de alimentos (incluye producción artesanal o en pequeños lotes) Mayorista o distribuidor de alimentos Banco de alimentos / Despensa de alimentos Supermercado / Tienda de conveniencia Other Seleccione una opción4. ¿Cuáles son sus principales desafíos como propietario/a o gerente de un negocio? Contratación o retención de personal Capacidad de gestión o del propietario Inflación o aumento de costos Cumplimiento normativo o reportes regulatorios Preocupaciones de seguridad (personal o clientes) Interrupciones en la cadena de suministro Adopción de nueva tecnología o equipo Ninguno / No aplica Otro (Marque todas las que correspondan)¿Cuál otro?5. ¿Qué tipos de alimentos terminan con mayor frecuencia en la basura de su negocio?(Required) Alimentos sin empaque: productos o ingredientes que no fueron preparados ni servidos Alimentos empaquetados: excedentes, caducados o en mal estado en su empaque original Alimentos preparados: comida preparada comestible que no fue servida o vendida Residuos posconsumo / área de servicio al cliente: restos de comida no consumida y desechados por los clientes Residuos preconsumo / área de cocina: restos de alimentos no comestibles generados durante la preparación (por ejemplo, cáscaras, recortes, huesos o conchas) Otro (Marque todas las que correspondan)¿Cuál otro?6. ¿Cuáles son las causas típicas del desperdicio de alimentos en su negocio?(Required) Exceso de inventario / sobreabastecimiento: Compra de más alimentos de los necesarios debido a cambios en la demanda de los consumidores, modificaciones en el menú, fluctuaciones en la cadena de suministro, etc. Sobreproducción: Alimentos preparados para el consumo pero que no se sirven o venden. Porciones excesivas: Alimentos vendidos a los clientes pero que no se consumen y se desechan. Mala calidad: Alimentos descartados debido a su apariencia, descomposición u otro problema relacionado con la calidad. Otro (Marque todas las que correspondan)¿Cuál otro?7. ¿Su negocio cuenta con alguna medida para prevenir el desperdicio de alimentos? Reutilizar o reaprovechar alimentos en recetas (por ejemplo, sopas o caldos) Donar a bancos de alimentos, refugios u otras organizaciones Ofrecer alimentos excedentes a empleados o voluntarios Ofrecer descuentos en ciertos alimentos Compostaje en el sitio Compostaje fuera del sitio a través de un proveedor de servicios Entregar restos o excedentes a granjas locales para alimentación animal Ninguna (los residuos de alimentos se tiran a la basura) Otro (Marque todas las que correspondan)¿Cuál otro?8. ¿Qué dificulta que su negocio pueda medir o rastrear el desperdicio de alimentos? Falta de tiempo o personal. No saber cómo medir o rastrear el desperdicio. Falta de herramientas, sistemas o equipo. Los costos o recursos necesarios son demasiado altos. Falta de apoyo o prioridad por parte de la gerencia Espacio limitado para separar o almacenar los residuos de alimentos Participación o capacitación del personal inconsistente Dificultad para encontrar socios para donación o compostaje Otra (Marque todas las que correspondan)¿Cuál otro?9. ¿Qué tipo de apoyo le sería más útil para comenzar o mejorar sus esfuerzos de desvío de desperdicio? Visitas gratuitas en su negocio con asesoría personalizada. Asistencia virtual. Capacitación para su equipo. Herramientas o recursos para medir el desperdicio. Incentivos financieros o asesoría para reducir costos. Conexión con programas de donación de alimentos. Conexión con servicios de compostaje o reciclaje. Ninguno / No aplica Otra (Marque todas las que correspondan)¿Cuál otro?10. ¿Quieres apoyo gratuito y presencial para reducir el desperdicio de alimentos? ¡Comparta su información de contacto para comenzar!(Required) Si No Nombre(Required) Primer nombre CET no compartirá tu información de contacto con nadie más, incluyendo RI DEM. Email(Required) CET no compartirá tu información de contacto con nadie más, incluyendo RI DEM. TelefonoCET no compartirá tu información de contacto con nadie más, incluyendo RI DEM.